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PROGETTO#1

FROM FARM TO FORK

SITUAZIONE ATTUALE/NECESSITÀ:

Il progetto nasce dalla necessità di registrare i dati derivanti dai processi industriali delle macchine Bizerba attraverso una blockchain e di certificare con un ente (o azienda) che i dati, soprattutto quelli derivanti dai processi di visione, siano corretti e che i processi avvengano seguendo protocolli asseverati. I dati prodotti dovranno inoltre essere facilmente consultabili, interfacciabili e integrabili con i dati associati ai prodotti del cliente. 

La blockchain non dovrà essere condizionata da uno specifico web service o da un sistema operativo. Il carattere di flessibilità e di apertura dovrà permetterle di essere integrata all'interno di strutture di gestione dati più complesse, o di arrivare dal produttore del bene al distributore dello stesso.

DESCRIZIONE PROGETTO:

Lo scopo del progetto è costruire un modello di gestione dei dati e di trasmissione degli stessi (tramite una o più blockchain) che sia aperto, flessibile e facilmente interfacciabile. Ci dovrà essere inoltre un sistema che attesti che i dati riportati siano corretti e che i processi di produzione del dato avvengano seguendo protocolli consolidati.

© Siemens

CARATTERISTICHE DELLA START-UP RICERCATA:

Aperta, flessibile e dinamica. La start-up selezionata, oltre a gestire la scrittura del dato, dovrà creare un sistema di certificazione della correttezza del dato e del relativo processo di generazione.

PROSPETTIVE FUTURE:

La start-up selezionata avrà modo di partecipare con Bizerba alla gestione di offerte e progetti presso i clienti dell'azienda in Italia e nel mondo e di creare un prodotto/servizio riconoscibile a livello nazionale e internazionale.

Per maggiori informazioni:

Silvia Braghini
Market & Business Development

Camera di Commercio Italo-Germanica

progetti@ahk.it

+39 02 39800940

+39 3703202660

REFERENTE PROGETTO
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Paolo Coletti 
Innovation Manager & Solution Architect - Bizerba Italia S.p.A.

BIZERBA SPA è una multinazionale tedesca con 150 anni di storia. La sede principale del gruppo, che conta circa 4100 dipendenti in tutto il mondo ed è sotto la guida della stessa famiglia da 5 generazioni, si trova a Balingen, nel Baden Württemberg. Altri stabilimenti produttivi sono dislocati in Germania, Austria, Svizzera, Italia, Francia, Spagna, Cina e negli Stati Uniti. BIZERBA Italia ha due divisioni. La Divisione Retail segue tutta la distribuzione organizzata per quanto attiene i sistemi di pesatura, le macchine lavorazioni carne e la carta-etichette, sviluppando e producendo prodotti all’avanguardia. La Divisione Industria si occupa dei sistemi di pesatura ed etichettatura per il settore industriale (alimentare, chimico, meccanico, logistico): bilance di precisione, basamenti e piattaforme, terminali di pesatura elettronici con programmi specifici per conteggio e dosaggio integrabili a sistemi informativi gestionali ed ancora selezionatrici ponderali, prezzatrici automatiche e manuali, sistemi di ispezione Metal Detector X RAY e sistemi di visione. Attraverso il suo Team Sviluppo Software, infine, Bizerba Italia progetta e realizza sistemi di gestione integrati ed applicazioni customizzate.

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